近年來，隨著人們的生活水平逐漸提高，已經有越來越多的人開始注重健康養生了。但是，養生的方式那么多，你們都是通過什么方式樣生的呢？是早睡早起，還是多做運動，還是藥補、食補呢？想來最多的還是飲食養生吧，既不辛苦勞累，又能飽口腹之欲，真的是不要太快樂！
但是，你們知道嗎，雖然看似簡單的飲食養生卻也是區分季節的，不同的季節需要食用的食物也是不盡相同的。所以，想要讓身體更加健康，具有活力，年輕四射，正確打開飲食養生的方式，合理安排季節養生食物格外重要。那么，我們又該如何才能在對應的季節打開正確的養生模式呢？
其實，對于飲食養生，最簡單的就是選擇當季新鮮而富有營養的食物養生，就比如蘑菇。蘑菇是一種非常受大家喜歡的一類食材，它口感細膩又爽滑，味道鮮美可口，無論是燒烤還是火鍋熬湯，大家都比較鐘情于蘑菇。同時，它還富有豐富的營養。常言道：“要想身體好，菌湯是個寶；若要身體瘦，多吃菌子少吃肉。”無論是香菇、平菇，還是金針菇、圓頭草菇等菇種，它們都有著各種特殊的防病治 病之效，能為我們的身體提供所需的物質。而且，除此之外，夏天還是很多菌菇生長成熟的時期，也是各種菌菇大量上市的時節。
所以，無論是從其新鮮美味度，還是其食用價值，又或者是其價格，蘑菇在夏天都是非常流行且頗受大眾歡迎的一種食物，更是我們夏季養生的首選。但是，需要注意的是，蘑菇的種類繁多，而且功能各異，我們在選擇的時候還是需要了解一下他們的食療藥理，才能更好的打開飲食養生的方式。
不過菌類品種眾多，除了大家平時熟悉的香菇、金針菇、茶樹菇等、還有許多可能聞所未聞的種類。而作為目前全國較大的食用菌專業技術培訓基地，也是目前全國供種齊全、質量可靠的廠家之一，立新菌種廠培訓學校現有各種菌類六十幾大類，一千多個品種，在享受蘑菇美味的同時，不妨去了解更多菌類知識。網址：http://www.hflxjzc***