時(shí)間:2018-12-27 來(lái)源:合肥網(wǎng)hfw.cc 作者:hfw.cc 我要糾錯(cuò)
主料:面粉、水、米酵
口味:香酥柔潤(rùn),耐嚼松軟
功效:保護(hù)胃腸道
枕頭饃又稱阜陽(yáng)大饃,歷史悠久,每個(gè)重約2-6斤,堪稱饃中之王,選用精細(xì)面粉,精工蒸制而成,厚約半寸,香酥爽口;用快刀切上一片,饃瓣潔白,層層相包,濕潤(rùn)柔筋,干而不燥,松軟而又耐嚼。由于蒸制前沒(méi)有放堿、發(fā)酵粉等物質(zhì),能存放數(shù)日,味道依舊。
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