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時間:2018-12-26 來源:合肥網hfw.cc 作者:hfw.cc 我要糾錯
主料:雞蛋、香椿頭
輔料:食用油、鹽、雞精等
口味:香味濃郁,松軟可口
功效:健脾開胃,清熱利濕
貢椿炒蛋是一道以香椿頭、雞蛋為主材的家常菜肴。香椿葉被稱為“樹上蔬菜”,其嫩芽綠葉紅邊,猶如瑪瑙、翡翠,香味濃郁。該菜是將香椿葉切成碎末,雞蛋倒入打散,翻炒至熟。香椿味混合著蛋香,松軟可口,能起到增加食欲的功效。
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