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        康二姐串串香——串串中的傳奇

        時間:2012-12-28  來源:合肥網(wǎng)hfw.cc  作者:hfw.cc 我要糾錯


            中道街在成都眾多街道中算是默默無聞,但是因為中道街上名揚(yáng)成都的串串香,來這兒尋訪美味的人總絡(luò)繹不絕,讓這條小街一直熱熱鬧鬧的。這家神奇的串串香店名為康二姐串串香,蝸居于中道街和中道西街交界的臨街住宅樓里,只有一間廚房,兩間供食客享用的門面,加起來不過50平方米,鋪子里除去簡單的桌椅和轉(zhuǎn)得懶洋洋的吊扇沒有更多的擺設(shè),其貌不揚(yáng)。與成都其它較知名的串串香店相比,屬于寒酸一派。但當(dāng)你看到店內(nèi)、店后居民院落通道上,密密麻麻擺了50多桌、幾百食客屈身就著矮桌大快朵頤,而旁邊還有幾十人站著等位的恢弘場景,不禁懷疑:串串香是不是小生意?簡直比起很多火鍋過之而無不及。

             而之所以這么火爆,當(dāng)然是因為他家的好味道。讓人來了一回想二回,不知不覺間就深深迷戀上了。串串品種巨多,葷的素的,香的辣的,共計100余個品種,可謂一應(yīng)俱全,并且整齊劃一地擺放在架子和冰柜里,看起來新鮮又干凈,味道簡直不擺了。至于到康二姐串串不得不點的特色菜必須有兔腦殼,火候老到,麻辣入味;腦花,香辣帶勁,回味十足。

             不同于別的店朝開暮收,這里上午十一點多才開業(yè),據(jù)說不到六、七點菜品就被掃光了。其受歡迎程度可見一斑。這些好味道、名氣、受歡迎程度還不足以把他家歸到傳奇行列,真正有傳奇的感覺的是他家每年要放2個月年假,而且還會去到各地旅游,作為串串這種平民行業(yè),能做到這樣成功真的很傳奇!

             這么讓人驚嘆的串串香,不試試肯定會遺憾的
         

        來自:(成都農(nóng)家樂) 轉(zhuǎn)載請注明出處!三圣鄉(xiāng)

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