晨報(bào)訊 8月30日，記者從省林業(yè)廳獲悉，我省打算引進(jìn)美國核桃的“基因”，對皖南山核桃進(jìn)行改良——牙口不好的朋友們，以后磕山核桃就不用擔(dān)心“磕牙”了。

    既能補(bǔ)腦、又適合秋季潤燥，還具有止咳功效——有著“千果之王”稱號的山核桃，產(chǎn)自我省皖南山區(qū)，是每年“山貨”中最旺銷的佳品。記者了解到，我省的山核桃雖然多次從加工工藝上進(jìn)行改進(jìn)，但目前不少市民仍覺得山核桃外殼太堅(jiān)硬，剝起來太“磕牙”。

    “美國核桃碧根果外殼薄很多，通過引進(jìn)美國核桃的這一優(yōu)良特性，將能對我省山核桃進(jìn)行很好的改良。”省林業(yè)廳種苗站副站長龔明告訴記者，近期省林業(yè)廳通過在河南、安徽等地進(jìn)行了調(diào)研，計(jì)劃將薄皮的山核桃在我省進(jìn)行推廣。

    據(jù)介紹，通過嫁接、本地培育等技術(shù)，完全可以將我省皖南山核桃進(jìn)行“基因優(yōu)化”，改良成外殼“輕輕一捏就碎”的薄殼品種。除此之外美國原產(chǎn)的碧根果，也很適合在我省進(jìn)行推廣試種。

    “美國核桃樹最大能長到幾十米高，在小區(qū)庭院能種、在道路兩旁也能種。”龔明表示，我省黃山、樅陽和廬江以及淮北等地去年已從美國引進(jìn)少量樹種進(jìn)行試種，目前生長良好，挺適應(yīng)我省的“水土”。

    實(shí)習(xí)生 吳云云 本報(bào)記者 程姝雯