2023年3月15日，第二十六屆中國國際食品添加劑和配料展覽會暨第三十二屆全國食品添加劑生產(chǎn)應(yīng)用技術(shù)展示會（FIC2023）在國家會展中心（上海）盛大舉行，全球1519家卓越展商匯聚一起，在展會上發(fā)布和展出眾多食品行業(yè)的新產(chǎn)品、新技術(shù)、新配方。

FIC展已有二十多年歷史，是世界知名、亞洲最大、國際化程度最高、最具行業(yè)凝聚力的食品添加劑和配料行業(yè)品牌展覽會。同期進行的食品界院士系列高峰論壇和新產(chǎn)品新技術(shù)發(fā)布會，薈萃行業(yè)權(quán)威觀點和科技創(chuàng)新成果，為行業(yè)發(fā)展提供強勁動能。

作為產(chǎn)業(yè)重要成員之一的思賓格Biospringer一直專注食品行業(yè)的研發(fā)與生產(chǎn)，已連續(xù)多年參展，今年又一次帶來令人矚目的新品，還有大廚現(xiàn)場烹制美食和互動體感游戲助力，吸引了眾多業(yè)內(nèi)專業(yè)人士頻頻到訪思賓格的189平方米超大展臺，人流如龍，摩肩接踵，廣受關(guān)注。

在健康日益受到重視的當下，雞肉正從一個普通肉食品類加速向著健康生活方式必須的優(yōu)秀蛋白質(zhì)來源前進，并催生出許多主打雞肉的健康食品品牌。

思賓格Springer® Signature CK104是針對這一應(yīng)用需求研發(fā)的創(chuàng)新產(chǎn)品，能激發(fā)雞肉制品的濃郁雞肉風味，令口味更飽滿，且更有層次，還可平衡整體口感，凸出雞肉的特征風味。

為了讓展會觀眾能全面了解思賓格Biospringer酵母抽提物在食品中的應(yīng)用，思賓格Biospringer一直堅持邀請知名主廚現(xiàn)場烹制不同國家、菜系的創(chuàng)新菜肴。

思賓格Biospringer在展會上還展出了多種酵母抽提物產(chǎn)品，可廣泛用于各類食品的減鹽、提鮮，都吸引了關(guān)注，前來咨詢的觀眾絡(luò)繹不絕。

思賓格Biospringer酵母抽提物在芝士乳酪豆腐配魚子醬等創(chuàng)新菜品和炙烤魚子三文魚、香煎雞胸配意大利醬汁等流行名菜，以及披薩、鮮肉包等日常主食中大展身手，為觀眾提供更加美味的體驗。

主廚還通過直播平臺向線上觀眾展現(xiàn)了高超廚藝，在線展示了思賓格Biospringer酵母抽提物廣泛適用性和神奇效果。

本次展會上，思賓格Biospringer帶來的思賓格Springer® Signature CK104和基于各類思賓格Biospringer酵母抽提物的新技術(shù)和新方案受到業(yè)內(nèi)專業(yè)人士的頻頻關(guān)注，咨詢接待廳內(nèi)人潮涌動，咨詢客戶絡(luò)繹不絕。

與此同時，思賓格Biospringer的現(xiàn)場互動體感游戲新奇有趣，吸引了觀眾積極參與。在享受游戲的樂趣時，通過交互了解到思賓格產(chǎn)品以及應(yīng)用，寓教于樂，受到好評。

經(jīng)過多年在中國市場的發(fā)展，思賓格Biospringer酵母抽提物如今已經(jīng)廣泛應(yīng)用于醬油、調(diào)味汁、方便食品、肉制品、腌制食品、速凍食品、休閑食品、湯類、乳制品、烘焙食品等各個領(lǐng)域，與中國食品行業(yè)的眾多企業(yè)結(jié)成重要的伙伴關(guān)系，在本次展會上更是得到眾多專業(yè)客戶的進一步認可。

未來，思賓格Biospringer也將全面助力新老客戶的發(fā)展，為客戶提供更多創(chuàng)新產(chǎn)品和全面的解決方案。同時，也希望和食品行業(yè)同仁共同協(xié)作探索酵母的無限潛力，使食品美味更健康！為消費者提供更多的產(chǎn)品選擇，賦予更多的生活樂趣。