一直以來，“冰箱家用、冷柜商用”似乎成了常識，根深蒂固地影響著主流消費人群。事實上隨著人們的生活質(zhì)量日益提高及家用消費品種類的幾何形式增長，普及型消費品冰箱雖然占有巨大的市場份額，卻并不能完全勝任多面手的職能，這就要求在制冷領(lǐng)域更為專業(yè)的冷柜產(chǎn)品出面解決這一難題。

    業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為，原有冰箱的食物儲藏空間難以滿足家庭化的需求，但是，再買一臺冰箱將占用較大的室內(nèi)空間，造成空間浪費；另一方面，人們已經(jīng)普遍意識到食物安全儲存對于身體健康的重要性，冰箱很難滿足消費者存儲食物的多元化需求，因此，選購一臺家用冷柜成為人們的共同訴求，這使未來冷柜家用化成為行業(yè)趨勢。

    據(jù)了解，目前用戶對于冰箱抱怨主要集中在冷凍空間狹小和存放至一起的食物容易串味兩個方面。“現(xiàn)在黃海、東海都開海了，海鮮特便宜。可是一下子買這么多，冰箱的冷凍室里塞都塞不進去，真擔(dān)心會串味兒。”正在連云港的一家水產(chǎn)品市場購買螃蟹的張女士向記者抱怨道，為了避免海鮮串味，她想了不少辦法，塑料袋、保鮮盒等，然而人力、物力的增加并未改善串味現(xiàn)象。

    其實，和張女士遇到同樣問題的用戶也大有人在，不僅對食物串味和雜亂無章的冷藏空間頭疼不已，還對結(jié)霜的問題束手無策。然而，家住山東青島的劉女士在應(yīng)對海鮮冷藏問題時卻顯得格外輕松。原因就在于她家里使用的一臺海爾立式無霜冷柜，其抽屜式的設(shè)計和無霜模式讓食物存儲更加便利。

    據(jù)海爾的工作人員介紹，該款無霜冷柜內(nèi)部采用五分區(qū)抽屜設(shè)計，包含儲茶、菜類、肉類、海鮮、面食等區(qū)域，各類食物分區(qū)存放，從源頭上杜絕食物間串味。單獨拿出一層存儲海鮮，等于為海鮮打造了一個專業(yè)的家庭冷凍區(qū)域，保證海鮮的新鮮味道。抽屜隔板還可以自由調(diào)節(jié)，適合多層蛋糕、魚肉等大宗食物的存放。同時，冷柜采用的風(fēng)冷無霜設(shè)計不僅免除了用戶除霜累的困擾，更帶來健康無霜的冷凍環(huán)境。

    食物的儲藏除了需要獨立的空間、無霜的環(huán)境外，還需要深層次的冷凍。該款冷柜具有獨特的深冷速凍功能,可以讓食物瞬間冷凍,減少營養(yǎng)的流失。最低溫可達零下26℃，冷凍能力每24小時20公斤。能在相同時間內(nèi)凍透更多食物，充分保證食物細(xì)胞內(nèi)的水分完整，滿足全家人食物冷藏需求。其次，其擁有智能調(diào)溫技術(shù)、智能報警系統(tǒng)等貼心設(shè)計充分滿足了節(jié)能的需求。

    業(yè)內(nèi)專家表示，如今冰柜使用家庭化的趨勢越來越明顯，但由于在互聯(lián)網(wǎng)時代，人們的消費需求越加個性化和多元化。因此，今后冷柜行業(yè)的發(fā)展趨勢不僅要具備風(fēng)冷無霜的效果，更需要滿足用戶碎片化的需求。