最近一段時(shí)間，一篇名為《廚房野史也瘋狂》的搞笑漫畫在網(wǎng)上瘋傳，其風(fēng)趣詼諧的文字加上漫畫形式的配圖，給人一種耳目一新的感覺，不僅講述了廚房發(fā)展史，更講述用戶對(duì)現(xiàn)代廚房油煙難題的困擾。

    據(jù)了解，這篇漫畫講述的是廚房從遠(yuǎn)古時(shí)期到現(xiàn)代文明的發(fā)展史，和現(xiàn)代化廚房遭遇到的油煙難題，內(nèi)容詼諧幽默，通過漫畫的形式講述廚房歷史的同時(shí)，也呼吁更多的網(wǎng)友關(guān)注廚房健康。這篇漫畫被發(fā)布到網(wǎng)上后，很快就吸引了人們的關(guān)注，甚至還有網(wǎng)友發(fā)起了“廚房野史”的微博話題，短短一天內(nèi)就吸引了上萬人轉(zhuǎn)發(fā)、評(píng)論。

    “沒想到小小一間廚房也會(huì)有這么多的發(fā)展史，里面的那個(gè)野人太逗比了。”一位來自山東濟(jì)南的網(wǎng)友王小姐在微博上轉(zhuǎn)發(fā)點(diǎn)贊的同時(shí)，還沒忘記抱怨一下自己的廚房。“我們家也是這樣，每次做飯跟打完仗似得，煙熏火燎的。為了少接觸油煙，最近天天吃涼拌菜，老公見不著肉、吃不著熱菜，憋的眼睛都綠了。”

    “誰說不是了，聽說廚房油煙大、PM2.5值偏高會(huì)引發(fā)肺癌呢。”、“為了少下廚，我是天天吃泡面、下館子。”記者注意到，網(wǎng)友在討論時(shí)都發(fā)布了不同的看法，并且大多數(shù)都在抱怨廚房油煙難題。

    廚房油煙問題，的確成為市民們亟待解決的難題，也是室內(nèi)的主要污染物。而對(duì)于廚房油煙產(chǎn)生的原因，業(yè)內(nèi)人士表示，這其實(shí)跟用戶的烹飪習(xí)慣、吸油煙機(jī)的吸力大小和設(shè)計(jì)結(jié)構(gòu)有關(guān)。

    “平常中國用戶的烹飪習(xí)慣偏向于油炸煎炒，這會(huì)產(chǎn)生大量油煙，人一旦吸入，會(huì)增加患肺癌風(fēng)險(xiǎn)。要想避免與油煙接觸，必須使用大吸力的油煙機(jī)。當(dāng)然，大吸力油煙機(jī)并不一定能徹底根除這一難題。”業(yè)內(nèi)專家稱，由于多數(shù)油煙機(jī)的油網(wǎng)是下凸外露的設(shè)計(jì)，呈正錐型，其缺點(diǎn)是易阻礙空氣上升，造成油煙反彈。

    “所以，要想解決廚房油煙難題，除了改善烹飪習(xí)慣、提高油煙機(jī)吸力外，還要完善油煙機(jī)的油網(wǎng)設(shè)計(jì)。”上述專家稱，像漫畫中提到的一款海爾深腔凈吸油煙機(jī)就是反其道而行之，將下凸外露的正錐型油網(wǎng)改成了倒錐型，在減少空氣上升阻力和提高吸力的同時(shí)，也避免了油煙反彈飄逸的現(xiàn)象發(fā)生。

    據(jù)上海同濟(jì)大學(xué)的實(shí)驗(yàn)報(bào)告顯示，深腔倒錐型油網(wǎng)設(shè)計(jì)的吸油煙機(jī)比傳統(tǒng)油煙機(jī)去除油煙的效果高出兩倍。從這一點(diǎn)不難看出，要想解決廚房油煙的難題，企業(yè)不僅僅要提高吸油煙機(jī)產(chǎn)品的吸力，改善油煙機(jī)的設(shè)計(jì)構(gòu)造才是關(guān)鍵