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        宿松山粉圓子燒肉

        時間:2018-12-27  來源:合肥網(wǎng)hfw.cc  作者:hfw.cc 我要糾錯


         

         詳情介紹

        主料:山芋粉、豬五花肉

         

        輔料:姜、八角、桂皮、香蔥、老抽等

        口味:油而不膩,爽滑可口

         

        功效:保護(hù)人體器官粘膜,滋補(bǔ)肝腎

        安徽地區(qū)多丘陵,盛產(chǎn)山芋,當(dāng)?shù)匕傩沼兄谱魃接蠓鄣膫鹘y(tǒng)。宿松人發(fā)揮了獨特的創(chuàng)造力,用它做成圓子,燴上五花肉,形成這道廣為人知的地方名菜——山粉圓子燒肉,口感粘而不稠、香脆可口,且食補(bǔ)價值也很高。

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