詳情介紹

安徽地區(qū)多丘陵，盛產(chǎn)山芋，當(dāng)?shù)匕傩沼兄谱魃接蠓鄣膫鹘y(tǒng)。宿松人發(fā)揮了獨特的創(chuàng)造力，用它做成圓子，燴上五花肉，形成這道廣為人知的地方名菜——山粉圓子燒肉，口感粘而不稠、香脆可口，且食補(bǔ)價值也很高。